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L'aidyl
Menu fin d'année
28€
Entrées
Feuilleté aux noix de saint-jacques et son émulsion au champagne
ou
Foie gras, mi-cuit et son chutney de mangue aux oignons rouges
Plats
Mini rôti de chapon et son jus corsé, gratin dauphinois parfumé à la truffe
ou
Filet de merlu sabayon gratiné et mousseline de carottes aux épices
Desserts
Omelette norvégienne
ou
Buche glacée chocolat vanille
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